百名伽藍の先付けとしても提供している「龍潭の豆腐よう」。 琉球王府秘伝の高級珍味として、古くから愛される豆腐ようは、濃厚で上品な味わいが特徴です。 モンドセレクション三年連続、さらに国際最高品質賞を受賞。チーズの本場ヨーロッパでも絶賛された『東洋のチーズ』をどうぞ。
今でも手付かずの豊かな自然が息づく地・百名。 山を背に海辺に面し佇む百名伽藍は、日々の喧噪から開放された穏やかな静けさに包まれます。 客室は光と影と風が漂い、波音と鳥の囀りがやさしく響き渡ります。 日の出・日の入りや月の鑑賞なども楽しめる当館で、沖縄の神秘に触れるひとときを。